* Planifier les travaux de meulage (préparation des équipements de travail) ; * Veiller à ce que les conditions de travail (aspiration, lumière)...
Préparation des ingrédients : Mesurer, peser et mélanger les ingrédients pour créer des pâtes, des crèmes et des garnitures.Cuisson et pâtisserie :...