9 jaar geleden is het eerste frituur opgestart en sindsdien hebben ze het aanbod uitgebreid om aan alle culinaire wensen te kunnen voldoen. De klant kan zelfs online bestellen en thuis een levering verwachten, alsook kan de foodtruck geboekt worden om op feestjes heerlijke gerechten te voorzien. In 2025 gaat de nieuwe vestiging open in Stabroek waar het frituur geopend zal worden met daarnaast een brasserie. Voor deze nieuwe zaak zoeken we nog enkele nieuwe medewerkers. De opbouw van de nieuwe zaak is nog volop bezig, De opening is voorzien voor februari 2025.
Chef-kok brasserie
Job description
Voor de vacature chef-kok in deze brasserie in Stabroek zal je volgende taken uitvoeren:
- Zelfstandig bereiden van diverse gerechten
- Berekenen van foodcost en maken van bestellingen
- Meewerken aan het ontwikkelen van suggesties voor het menu
- Flexibel invallen bij ziekte en indien nodig extra uren werken
- Aansturen van een keukenteam van 3 personen
Profile
Voor de vacature chef-kok in deze brasserie in Stabroek zoeken we iemand met onderstaand profiel:
- Ervaring in een vergelijkbare functie
- Zelfstandigheid en eigen initiatief
- Flexibiliteit en bereidheid om mee vooruit te willen
- Betrokkenheid bij foodcost berekeningen en bestellingen
- Leidinggevende capaciteiten om een team van 3 personen aan te sturen
- Je kan werken tussen 7.30 uur en 23.30 uur, ook op zaterdag en zondag
Offer
Voor de functie chef-kok in deze brasserie in Stabroek bieden we volgende:
- Ecocheques
- Verplaatsingsvergoeding
- Verloning volgens PC 302
- Tijdens een lange shift mag je mee genieten van het lekkere eten
- Vanaf je vast contract krijg je ook een hospitalisatieverzekering en een tankkaart
- Opstarten is mogelijk vanaf fabruari/maart