Chefkok

Omschrijving van de functie: Als ervaren chefkok bent u verantwoordelijk voor het dagelijks bereiden van kwalitatieve en smaakvolle gerechten in ons voortreffelijke restaurant in Merelbeke. U werkt samen met een gepassioneerd team van collega's en zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze gasten. Uw creativiteit en oog voor detail vormen de kern van de smakelijke menu's die u samenstelt.

* Bereiden en presenteren van gerechten volgens de hoogste kwaliteitsnormen.
* Beheren van de keuken en toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.
* Samenstellen van menu's en het doen van inkopen.
* Aansturen en trainen van junior keukenpersoneel.
* Zorgen voor een vlotte samenwerking en communicatie binnen het keukenteam.
* Innovatief denken en introduceren van nieuwe gerechten en kooktechnieken.

* Je hebt ervaring als kok
* Je bent flexibel ingesteld
* Je kan je vlot uitdrukken in het Nederlands