Chef de salle

Hôtel 4 étoiles supérieur situé près Huy qui propose différents services : un hôtel, un restaurant, une brasserie, ....

Le domaine est géré de manière écologique et responsable.

Vos missions :
* Assurer la gestion et l'animation de l'équipe en salle pour garantir un service impeccable.
* Organiser et coordonner le service pour une fluidité optimale.
* S'assurer de la satisfaction et du bien-être des clients tout au long de leur expérience.
* Former, motiver et accompagner l'équipe en salle pour atteindre les objectifs de qualité.
* Superviser la mise en place et veiller à la propreté de l'espace de service.
* Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour synchroniser les services.
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
* Contribuer activement au développement des compétences de l'équipe.
* Gérer les éventuelles réclamations avec tact et professionnalisme.

* Vous avez un diplôme de cuisine ou une expérience pertinente.
* Vous avez le sens du détail, de l'attention et de la patience envers les clients.
* Vous avez de solides capacités d'organisation et êtes performant(e) dans un environnement rapide.
* Vous êtes flexible et polyvalent(e).
* Vous avez une bonne présentation et un bon esprit d'équipe.
* Vous avez déjà une expérience en cuisine.

Votre profil :
* Vous adhérez aux valeurs de l'entreprise et êtes passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration.
* Vous possédez une solide expérience en gestion d'équipe en salle, idéalement dans un établissement similaire.
* Vous avez un excellent sens du service et un souci constant de la satisfaction client.
* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer les priorités dans un environnement rapide.
* Vous possédez d'excellentes compétences en communication et un leadership naturel.
* Vous êtes flexible, polyvalent(e) et capable de travailler en équipe.
* Vous avez une présentation impeccable et un esprit orienté solution.