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Vos tâches seront variées en fonction de votre expérience et de vos compétences :Parage, désosse, découenner, petites et grosses découpes de viande,...

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• Découper la viande sous forme de morceaux ou faire des préparations traiteur
• Faire en sorte de présenter et organiser intelligemment les viandes, charcuterie et préparations...

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• Gestion de la carte, des lunchs hebdomadaires et de la gestion des stocks
• Mise en place et travail opérationnel avec l'équipe

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• Travail opérationnel avec l'équipe : service en salle, au bar, prise de commandes, nettoyage des...
• Gestion de l'équipe de salle et des plannings

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Vos tâches ? C'est très simple :Accueillir les clients avec le sourire - prendre les commandes - service à table - encaisser - passer un petit coup...

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• Effectuer des découpes de viande pour être vendue sous forme de morceaux frais ou de préparations...
• Organiser de manière attrayante les viandes, les charcuteries et les préparations dans le comptoir

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• Gérer l'accueil et le service en salle, en veillant à l'efficacité et à la satisfaction des clients.
• Coordonner et motiver l'équipe de salle pour garantir un service fluide et professionnel.

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• Découpe de viande
• Préparation traiteur / plats préparés

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• Mise en place du restaurant
• Accueil de la clientèle, prise de commande, service à table, addition

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Vos tâches et responsabilités en tant qui cuisinier expérimenté :Mise en place avec l'équipe - travailler tantôt au chaud, tantôt au froid, tantôt...

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• Fabrication de pains et viennoiseries avec l'équipe
• Travail à partir de pâte levée principalement

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• Faire la mise en place avec la cheffe (tout est fait maison ou presque)
• Aider à l'envoi et au dressage des assiettes

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• Aide à la fabrication et cuisson des pains et viennoiseries
• Pesée des ingrédients sur base de fiches techniques

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• Faire le nettoyage du restaurant au centre du domaine
• Nettoyer les divers gîtes du coin (allant de 10 à 28 personnes) et tous dans les alentours du...