De Cookerij zoekt een keukenhulp/logistiek medewerker.
Welkom bij de Cookerij De Cookerij is een grootkeuken die verse maaltijden bereidt voor zorggebruikers, in het bijzonder voor personen met een beperking. Dit gebeurt volgens de principes van het ontkoppeld koken. Daarnaast staat de Cookerij in voor de levering van deze maaltijden aan 70 leefgroepen in Limburg, Antwerpen en Vlaams-Brabant. De Cookerij is gelegen in Heusden-Zolder en maakt deel uit van Stijn vzw, een netwerk van zorgdiensten en zorgcentra.
Jouw meerwaarde Als keukenhulp/logistiek medewerker in de Cookerij:
- zorg je voor de portionering van gevarieerde en evenwichtige maaltijden volgens de voorgeschreven richtlijnen van de interne diëtist
- kan je de geportioneerde maaltijden correct orderpickenin een gekoelde omgeving volgens het intern systeem
- kan je zelfstandig maaltijden aanpassen aan de gevraagde consistentie
- bedien je de verpakkingsmachine om de maaltijden onder gas te verpakken
- pas je alle hygiënemaatregelen toe conform HACCP-normen
- neem je alle veiligheidsvoorschriften in acht die in de keuken gelden