Ben jij een gepassioneerde kok met ervaring in een professionele keuken of grootkeuken?Heb jij een creatieve kijk op culinaire mogelijkheden en ben je klaar om deel uit te maken van een dynamische werkomgeving? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!
Fulltime Kok Grootkeuken
Functieomschrijving
Als kok in deze grootkeuken ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten, met een bijzondere focus op gevogelte en wild. Je hebt de kans om je culinaire vaardigheden in te zetten en verder te ontwikkelen in een inspirerende omgeving.
Het bereiden van smaakvolle gerechten met gevogelte en wild.
Menu-ontwikkeling en -planning.
Het plaatsen en opvolgen van dagelijkse bestellingen.
Zorgen voor naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
Profiel
Relevante werkervaring in een professionele keuken, grootkeuken of een hotelschoolopleiding.
Creativiteit en een passie voor het ontwikkelen van nieuwe gerechten.
Sterke communicatieve vaardigheden en een echte teamgeest.
Flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische werkomgeving.
Aanbod
Een fulltime functie in een motiverende en inspirerende werkomgeving.
Een aantrekkelijk salaris.
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.
Gesloten op feestdagen en tussen Kerst en Nieuwjaar, zodat je ook tijd hebt voor jezelf en je dierbaren.