Bakker - Patissier

Voor een ambachtelijke bakkerij gevestigd in Dilsen, bekend om hun vers gebakken broden, heerlijke gebakjes en een breed scala aan banketproducten zijn we op zoek naar een Bakker - Banketbakker. Streef je ernaar om met passie en vakmanschap de lekkerste producten te maken voor onze klanten? Dan ben jij misschien de bakker die wij zoeken!Als bakker/banketbakker bij onze bakkerij ben je verantwoordelijk voor het bereiden en bakken van een verscheidenheid aan broden, gebakjes en andere banketproducten. Je werkt nauw samen met ons team om de hoogste kwaliteit en smaak te waarborgen. Je zult betrokken zijn bij het gehele proces, van het mengen van ingrediënten tot het decoreren van gebak.

Bereiden van deeg en beslag volgens recepten en productieschema’s

Bakken van brood, banket en andere producten

Decoreren van taarten, gebakjes en andere banketproducten

Controleren van de kwaliteit en consistentie van de producten

Onderhouden van een schone en georganiseerde werkruimte

Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe producten en recepturen

Ervaring als bakker of banketbakker

Opleiding in bakkerij of banket (is een pluspunt)

Goede kennis van ingrediënten, recepten en bakkersmethoden

Zelfstandig kunnen werken en in teamverband

Actief Interim Maasmechelen