Kok aan boord – Onderofficier

Bij Defensie scherpen we je talenten aan tot echte skills. We voorzien alle ondersteuning voor jouw persoonlijke groei. Dankzij de kansen tot zelfontwikkeling, talrijke doorgroeimogelijkheden, unieke ervaringen en permanente vorming halen we het maximale uit elk talent. En dus ook uit elk individu.

En al dat talent wordt ingezet in functie van het belang van de hele bevolking. Omdat we geloven dat alle mensen recht hebben op vrede, op veiligheid. Op een toekomst…

Werken bij Defensie, geen job, wel een missie.

Wat doe je?
Heb je een passie voor koken? Heb je een passie voor varen of het leven op zee? Dan is onderofficier kok aan boord iets voor jou! Als onderofficier kok zal je intern worden opgeleid om op basis van je verkregen kennis, materiaal, personeel en budget, vakkundige maaltijden te bereiden. Je werkt met modern materiaal en vervult boeiende opdrachten van meerdere maanden die je naar andere delen van de wereld brengen. Afhankelijk van de behoeftes van Defensie wissel je functies op zee af met functies aan wal. Voor deze job is er geen werkervaring vereist.

Dit zie je helemaal zitten:

• Menu’s opstellen en verschillende keukentechnieken toepassen.
• Beheren van de voedingsmiddelen en het leiden en begeleiden van het horecapersoneel onder jouw bevoegdheid.
•  Erop toezien dat HACCP- en veiligheidsvoorschriften goed worden nageleefd.
• Leiden en begeleiden van het horecapersoneel onder jouw bevoegdheid.
• Bijdragen aan het algemene onderhoud van het schip.

Hier herken jij jezelf in:

• Je bent flexibel.
• Van huis weg zijn, soms gedurende meerdere maanden, is geen probleem voor jou.
• Je vindt het niet erg om voor langere periodes in groep te leven (oefeningen of operaties).
• “Leading by example” is voor jou een evidentie.
• Verschillende functies invullen tijdens een opdracht lijkt jou interessant
• Je beschikt over het vereiste opleidingsniveau van deze vacature.