Nous recherchons un chef cuisinier pour rejoindre un hôtel restaurant dans la région de Bièvre.
Chef Cuisinier
Job description
* Vous êtes en charge de la gestion d'équipe et les impliquez dans le travail;
* Vous composez le menu en concertation avec l'équipe et l'adaptez selon les saisons/évènements;
* Vous réalisez la mise en place et la préparation des recettes;
* Vous planifiez les horaires du personnel de cuisine et formez les nouveaux;
* Vous contrôlez la denrée alimentaire et assurez le respect des normes HACCP;
* Vous gérez le stock et les commandes.
Profile
* Vous justifiez d'une expérience en tant que chef cuisinier de minimum 3 ans?
* Vous avez suivi la formation adéquate pour la fonction de cuisinier?Vous êtes une personne minutieuse, capable de prendre des initiatives et faites preuve de dynamisme?
* Vous appréciez le travail tant en autonomie qu'en équipe?
Offer
* Une opportunité dans un cadre exceptionnel et reconnu dans la région de Vresse- sur-Semois;
* Contrat en intérim en vue d'engagement ou fixe si vous êtes en place ;
* Régime temps plein;
* Horaire non coupé variable matin: après-midi-soirée;
* Toutes les heures supplémentaires sont payée dans le système de la grande flexibilité ;
* Horaires continu: du lundi au dimanche et 2J de congé;
* Salaire selon la CP 302 à partir de 16,3756€ brut et selon votre expérience qui sera valorisée !